实战邮件乱码

问题症状
1. 前不久越南一公司老总发邮件给我们，我们这边不论用outlook还是用Owa收取信件，正文均显示乱码。
2. 据描述，乱码现象是最近一个星期才有的，之前一直显示正常
3. 邮件同时发给我们公司多人后，所有收到这封邮件的均显示乱码
4. 另外，该越南公司老总同时将邮件抄送一份到Gmail时，Gmail却显示正常。
5. 更奇怪的是，越南公司换一个人让他们的IT经理发给我们，收发显示都正常，让人很是不解！

原因分析

1. 从第1点和第3点症状来分析，可以判断不是客户端编码的问题，也能排除系统出问题的可能性，
    因为所有收到这封信的客户端和操作系统出问题的概率实在比较低。
2. 从第5点来分析，可以断定双方邮件服务器出问题的可能性也比较低，因为我方和对方的IT经理之间的收发正常
3. 从第4点来分析，又基本可以断定为即便不是我这边服务器的问题，那我也应该能够做些设置来避免这个问题，毕竟Gmail是正常的

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